Hemkunskap-Hamburgare

Varför: våra hamburgare uppfyller tallriksmodellen.

Klyftpotatisen blir som en nyttigare version av pommes

Det är relativt billigt.

Det är nyttigare med våra hamburgare än McDonald’s hamburgare för att det är mindre fett och inga friterade ingredienser, plus att våra hamburgare innehåller en låg halt konserveringsmedel.

Vår potatis är ju en grönsak som håller året om och är närodlad så att den behöver inte fraktas så långt.

Det är en god maträtt så att vi kommer absolut att äta upp maten så att inget går till spillo.

Köttet får gärna vara närslaktat och ekologiskt.

Ville man ha en lite mer smakrik hamburgare så kan man köpa speciella såser och lite god ost.

Arbetsplanering:

1 Sätt på ugnen, klyfta ,olja in potatis, krydda och lägg in i ugnen. 

2 Mixa ihop hamburgare smeten med kryddor, köttfärsen, ägg och stek den som en biff.

3 Blanda kryddor, tomatpuré och créme fraiche till en sås och skär salladen.

4 lägg ihop köttet , såsen, salladen och brödet till en hamburgare.

5 lägg hamburagern på ett fat tillsammans med ett salladsblad och klyftpotatisen på ett snyggt sätt.